„Растительную если ты предпочел еду,
То с пищею скоромной будь строго не в ладу.“

„В любом книжном магазине лучше всего продаются кулинарные книги и книги о диете. Одни учат, как готовить еду, другие — как не употреблять ее в пищу.“

Энди Руни (1919–2011)

„И всё-таки я еду, хотя у меня столько причин остаться, хотя у меня наберётся добрый десяток статей для увольнения с военной службы, тем более, что я уже побывал на войне, да ещё в каких переделках. Я еду. (…) Это мой долг. Еду на войну. Для меня невыносимо оставаться в стороне, когда другие голодают; я знаю только один способ быть в ладу с собственной совестью: этот способ — не уклоняться от страдания.“

Антуан де Сент-Экзюпери (1900–1944) Французский писатель и летчик

Из письма жене, Консуэло, апрель 1943 г.

„Где растительные злаки“

Николай Макарович Олейников (1898–1937) русский писатель и поэт, сценарист

„Умерен будь в еде — вот заповедь одна,
Вторая заповедь: поменьше пей вина.“

Ибн Сина (980–1037) средневековый персидский учёный, философ и врач

Бейты

„Он чувствителен, но по-другому, он любит все прекрасное — искусство, еду, людей. А все банальное он бы предпочел убить или не замечать. Нельзя сказать, что он полон ненависти, но также нельзя сказать, что он полон любви или зла. Он видит красоту жизни на пороге смерти. Так что, с его точки зрения, это не грубость, а всего лишь другая перспектива.“

Mads Mikkelsen (1965) датский актёр

О своем персонаже в сериале "Ганнибал".
На Международном фестивале в Марракеше.

„Еду надо всегда делить поровну.“

Кунинобу Норо (1937–1980)

„Прощайте, я еду к славе!“

Айседора Дункан (1877–1927) американская танцовщица-новатор

«Прощай, я еду к славе!» - крикнула Дункан своей подруге Мари Дести, садясь в автомобиль за несколько минут до своей трагической гибели (Ницца, 14 сентября 1927 года).

„У меня в детстве был довольно растительный образ жизни. Я мало размышлял.“

Андрей Арсеньевич Тарковский (1932–1986) советский кинорежиссёр и сценарист

Журнал Esquire

„То в лад, то невпопад, и славя, и кляня“

Илья Григорьевич Эренбург (1891–1967) советский прозаик, поэт, публицист, переводчик

О произведениях

„Ни один народ не вправе разучиться производить для себя еду.“

Виктор Степанович Бирюков (1962) российский предприниматель и политик