„Каждая деловая колбаса считает себя натуральным мясом.“

„Оказывается, мы против белорусского продовольствия, потому что в белорусской колбасе больше мяса, чем по стандарту РФ.“

Святослав Михайлович Сокол (1946) российский политический деятель

„Крым — это бутерброд с колбасой, что ли, чтобы его туда-сюда возвращать? Вот я не считаю…“

Алексей Анатольевич Навальный (1976) российский юрист, инвест-активист, политический и общественный деятель, блоггер

Из интервью изданию «Эхо Москвы», данного во время домашнего ареста (15.10.2014)

„Я не могу есть мясо. Оно ходило, любило, смотрело… Может быть, я психопатка? Нет, я себя считаю нормальной психопаткой. Но не могу есть мяса. Мясо я держу для людей.“

Фаина Георгиевна Раневская (1896–1984) советская актриса театра и кино

„Что вы предпочитаете: музыку или колбасу?“

Эрик Сати (1866–1925) французский композитор и пианист

Об искусстве

„Ты почему мою колбасу ешь, Федя?“

Михаил Сергеевич Евдокимов (1957–2005) артист эстрады, юморист, киноактёр, исполнитель песен, глава администрации Алтайского края

Цитаты из юморесок

„Голосуя за дешевую колбасу, не стань её начинкой.“

Аркадий Филиппович Давидович (1930) писатель, афорист

„Многие люди подобны колбасам: чем их начинят, то они и носят в себе.“

Козьма Петрович Прутков (1803–1863) литературная маска Алексея Константиновича Толстого и братьев Жемчужниковых

„Много денег не бывает, но всей колбасы и всего шашлыка не съешь.“

Юлий Гусман (1943) советский и российский режиссёр театра и кино, телеведущий, актёр, общественный и политический деятель

„Можно отнять свободу, только нужно сначала дать колбасу.“

Юрий Владимирович Андропов (1914–1984) советский государственный и политический деятель, генеральный секретарь ЦК КПСС, председатель Президиума Ве…

„Иногда я покупал докторскую колбасу. Граммов сто. Для того чтобы колбасы казалось побольше, я разрезал ее на бесчисленное количество мелких кусочков, пока на подстеленной газетке не возникала эдакая колбасная пирамидка Хеопса.“

Илья Олейников (1947–2012) советский и российский эстрадный актёр комического жанра и телеведущий