„Растительную если ты предпочел еду,
То с пищею скоромной будь строго не в ладу.“

„В любом книжном магазине лучше всего продаются кулинарные книги и книги о диете. Одни учат, как готовить еду, другие — как не употреблять ее в пищу.“

Энди Руни (1919–2011)

„И всё-таки я еду, хотя у меня столько причин остаться, хотя у меня наберётся добрый десяток статей для увольнения с военной службы, тем более, что я уже побывал на войне, да ещё в каких переделках. Я еду. (…) Это мой долг. Еду на войну. Для меня невыносимо оставаться в стороне, когда другие голодают; я знаю только один способ быть в ладу с собственной совестью: этот способ — не уклоняться от страдания.“

Антуан де Сент-Экзюпери (1900–1944) Французский писатель и летчик

„Умерен будь в еде — вот заповедь одна,
Вторая заповедь: поменьше пей вина.“

Ибн Сина (980–1037) средневековый персидский учёный, философ и врач

„Где растительные злаки“

Николай Макарович Олейников (1898–1937) русский писатель и поэт, сценарист

„Он чувствителен, но по-другому, он любит все прекрасное — искусство, еду, людей. А все банальное он бы предпочел убить или не замечать. Нельзя сказать, что он полон ненависти, но также нельзя сказать, что он полон любви или зла. Он видит красоту жизни на пороге смерти. Так что, с его точки зрения, это не грубость, а всего лишь другая перспектива.“

Mads Mikkelsen (1965) датский актёр

„У меня в детстве был довольно растительный образ жизни. Я мало размышлял.“

Андрей Арсеньевич Тарковский (1932–1986) советский кинорежиссёр и сценарист

„То в лад, то невпопад, и славя, и кляня“

Илья Григорьевич Эренбург (1891–1967) советский прозаик, поэт, публицист, переводчик

„• Зеркала не стареют, да и с модой они не в ладах.“

Пётр Цезаревич Квятковский

„Будьте Мастерами! Если ты Мастер — хоть в клейке обоев, хоть в готовке еды, то тебе все равно, какая на дворе власть! Ты всегда будешь нужен людям, а значит всегда будешь сыт, одет, обут… и свободен!“

Анатолий Николаевич Рыжов (1938–1995)