Фёдор Петро́вич Га́аз — московский врач немецкого происхождения, филантроп, известный под именем «святой доктор». Член Московского тюремного комитета и главный врач московских тюрем.

В 2011 г. римско-католическая церковь начала процесс канонизации доктора Гааза.