Луиджи Корнаро — венецианский аристократ из побочной ветви влиятельного рода Корнаро, принадлежность к которому его семья безуспешно пыталась доказать, известный как автор трудов, посвящённых правильному питанию в форме разгрузочной диеты.
В молодости Корнаро вёл свободную и неумеренную жизнь, и к 35 годам оказался на краю могилы. После этого он обратился к крайней умеренности, и впоследствии обобщил свой опыт в четырёх трудах, написанных и изданных в Падуе, университет которой в то время была известен, как европейский центр медицинского образования. На момент их написания автору было 83, 86, 91 и 95 лет соответственно. Основная идея написанных изысканным языком трудов сводилась к тому, что для достижения долголетия есть следует не более, чем требуется для простого поддержания жизнедеятельности организма. Рацион Корнаро состоял из легкого вина и куриных яиц, и то и другое в крайне незначительном количестве.
Помимо этого, Корнаро серьезно интересовался архитектурой и гидравликой, предлагал проекты фонтанов, плотин и тому подобного. Он был также известен, как покровитель деятелей искусства.
По мнению историка Эмилио Менегаццо, Корнаро намеренно преувеличивал свой возраст, чтобы придать веса своим рекомендациям, и в реальности был почти на двадцать лет моложе. Wikipedia
✵ 1484 – 8. Май 1566