„Экспорт зерна… напоминает торговлю сырой нефтью: подобно тому, как мы импортируем продукцию высокого передела углеводородного сырья (изделия из пластмасс, например), из-за рубежа к нам «возвращаются» и продукты глубокой переработки зерна: мясо, сухое молоко, сыры и прочее.“Виктор Степанович Бирюков
„Зерно — сырьевой продукт с невысокой добавленной стоимостью. Вывоз его за границу напоминает торговлю сырой нефтью, практически это тот же самый сырьевой экспорт.“Виктор Степанович Бирюков
„Ну кто догадывается о том, что если в семье появился ребенок, то главные его воспитатели, — мама и папа? Ни детсад, никакая любящая и заботливая бабушка, никакая самая внимательная няня на свете их не заменят. Чтение, арифметика, география и многое другое — результат исключительно домашнего воспитания, многочасовых занятий с малышом.“Виктор Степанович Бирюков
„Экономический кризис обнажил все родовые язвы общества потребления, и прежде всего ведущую роль безобразной, безоглядной жадности.“Виктор Степанович Бирюков
„В ходе распада Золотой Орды казачество перешло на службу к русским князьям. Со временем эта легкая кавалерия (созданная еще монголами из русских пленников) превратилось в «контрактную армию» самодержавия и «иммунную систему» Руси.“Виктор Степанович Бирюков
„Доверие — не просто нравственная категория, но фактор экономического роста в странах переходного типа.“Виктор Степанович Бирюков
„Нужно как-то беречь людей от оболванивания попсой, включая рекламу, бездарных юмористов, светских львиц: тут, видимо, не обойтись без национализации основных телеканалов. В результате этих мер на смену мировоззрению «больше зарабатывай и потребляй» должно прийти новое — «больше узнавай и созидай.»“Виктор Степанович Бирюков
„Нетвердо усвоив в детстве некоторые идеалы, вступающий в самостоятельную жизнь юнец становится жертвой нарастающего потребления. Отовсюду заливаются менестрели общественного безумия — реклама и пиар. Первая «бьет по глазам и ушам» прямой наводкой: купи меня, потому что я крутой! Второй действует деликатнее: взгляни, какой он крутой, и если хочешь быть похожим на него, покупай такие же шмотки и тачки, как у него!“Виктор Степанович Бирюков
„Люди всерьез не обижаются на тебя, когда видят, что ты делаешь реальное дело.“Виктор Степанович Бирюков
„Как до детского сада, так и уже при его посещении время ребят главным образом разбазаривается впустую.“Виктор Степанович Бирюков
„По всей Земле вместе с обществом потребления победила мясная цивилизация. Она подмяла под себя всех остальных — цивилизацию риса и морепродуктов, цивилизацию картошки и хлеба, цивилизацию фруктов и овощей.“Виктор Степанович Бирюков
„Не хочу обижать вегетарианцев, но люди без мяса — как бы это помягче сказать?“Виктор Степанович Бирюков не умнеют.
„Многие уже «почувствовали разницу» между пельменями из свинины и пельменями со свининой… Пельмени из свинины — это именно пельмени, фарш которых состоит из свинины. А пельмени со свининой — это пельмени, в фарше которых, возможно, присутствует свинина — в ничтожном количестве. «В следах», как выражаются химики.“Виктор Степанович Бирюков
„Победа общества протестантской этики «всемерно потреблять здесь и сейчас» над обществом идеалов «создадим светлое будущее для потомков» оказалась пирровой.“Виктор Степанович Бирюков
„Всякий раз дурная продукция попадает на прилавки с малых предприятий, где нет ни современного оборудования, ни должной санитарии, ни положенного контроля качества, ни квалифицированного персонала, ни оборотных средств. В итоге колбаса производится «на коленке», кустарным способом.“Виктор Степанович Бирюков
„«Преобразовательная» деятельность Петра в сочетании с церковным расколом привела к тому, что русские с утроенной энергией ринулись осваивать удаленные от Московии пространства.“Виктор Степанович Бирюков
„Самоограничительному, рациональному поведению бизнеса препятствует безграничная жадность. Ею годами надувались финансовые пирамиды; в силу этого «человеческого фактора» государства не вправе отпускать рынок на свободу.“Виктор Степанович Бирюков
„Если прежде между рецессиями проходили целые десятилетия, то в информационную эпоху эти благословенные промежутки становятся короткими, как удары сердца.“Виктор Степанович Бирюков
„В условиях кризисного форс-мажора ментальные изменения могут накапливаться несравненно быстрее, чем в спокойные времена.“Виктор Степанович Бирюков