„Не будь окрошкой <салатом>. Будь самым, крутым <кочаном> брокколи, чёрт побери.“

„Салат из тех, что мужчины покорно жуют в ресторанах, но со скандалом отказываются есть дома.“

Раймонд Чандлер (1888–1959) американский писатель-реалист и критик

„Люди не безнравственны и не благородны. Они похожи на салат, в котором хорошее перемешано с плохим и приправлено соусом из смятений и противоречий.“

Дэниэл Хэндлер (Лемони Сникет) (1970)

„Вчера Розмари устроила мне настоящую головомойку.
Она приготовила салат с морепродуктами, а я выловил из миски всех креветок и ни к чему больше не притронулся.“

Домино, Фэтс (1928–2017)

„Когда вы сажаете салат, а он плохо растет, вы не обвиняете салат. Вы ищите причину. Возможно, нужно больше удобрения или больше воды, или меньше солнца. Но вы не станете обвинять салат. Однако, когда возникают проблемы с нашими друзьями или с семьей, мы обвиняем другого человека. Но если мы знаем, как обращаться с подобными ситуациями, дела пойдут на лад. Обвинение вообще не приносит положительных результатов, также бесполезно пытаться убеждать другого человека, используя аргументы и рассуждения. Ни обвинение, ни рассуждение, ни аргументы, только понимание. Если вы понимаете, и вы можете показать, что понимаете, вы можете любить, и ситуация изменится.“

Тхить Нят Хань (Тит Нат Хан) (1926)

„Прекрасная женщина всегда божество, особливо если мила и умна, если хочет нравиться. Но где она привлекательнее? За арфой, за книгой, за пяльцами, за молитвою или в кадрили? Нет совсем! За столом, когда она делает салат.“

Константин Николаевич Батюшков (1787–1855) русский поэт, прозаик и переводчик

„Попробуй диету из апельсинового сока и салата. Это очень полезно. А можешь сесть на молоко и сырые овощи. Тоже очень полезная диета, но отнимает много времени.“

Джеральд Даррелл книга Моя семья и другие звери

„Американцы могут съесть любую дрянь, если засунуть её между ломтями поджаренного хлеба и скрепить парой зубочисток, а сбоку будет торчать зелёный салат, предпочтительно слегка увядший.“

Раймонд Чандлер (1888–1959) американский писатель-реалист и критик

„Отношения можно сравнить с совместным поеданием фруктового салата из одной большой миски. Когда оба партнёра незаметно отодвигают лакомые кусочки на сторону друг друга, они смогут преодолеть любые жизненные трудности.“

Кристина Кашкан (1983)

„Бунтарство — это не попытка остановить колесо хаоса или выйти на антиправительственный митинг. Бунтарство — значит не быть безразличным к боли людей, постараться помочь. Если каждый из нас раз в неделю не поест салат в гламурном кафе и отдаст эти деньги больному ребенку, то многое изменится к лучшему.“

Эльчин Сафарли (1984) азербайджанский писатель и журналист