„Ограниченность бюджета сковала мои руки. Однако ж лучше две бутылки водки и мало закуски, чем одна бутылка водки и чуть больше закуски. Выбор пал на бычки в томатном соусе.“

„"Лёгкая музыка". Такие песенки обычно идут под водку, как лёгкая закуска.“

Эмиль Кроткий (1892–1963) российский и советский поэт, сатирик, фельетонист

"Отрывки из ненаписанного"

„Это только что была реклама водки «Парламент» как средства против синяков и ушибов?
«Синяки, ушибы, растяжения? «Парламент»! Водка внутри, а снаружи бутылка».“

Евгений Баженов (BadComedian) (1991)

О сцене, в которой герой фильма, Сергей Волков, предлагает Майклу Назарро приложить бутылку водки к месту ушиба.
Из обзора на фильм "Форсаж да Винчи".

„Ну главные кошмары, как… бывают у меня, когда сильные головные боли, потому что я сотрясение мозга переносил не раз, и меня расстреливали и убивали, уже там это, шахтеры, которых я воспитывал, бутылки водки, водку у них отбирал там все“

Андрей Романович Чикатило (1936–1994) советский серийный убийца

„«Страсти по Соловьеву» 2000, о записи фонограммы на «Песне года» 1997:
Шевчук говорил, что купил эту запись за бутылку водки? Наверное, водки не хватило, чтобы купить записи на других коллег.“

Филипп Бедросович Киркоров (1967) советский и российский эстрадный певец, актёр, композитор и продюсер. Народный артист России и Украины.

„Валидол — аристократическая закуска к коньяку.“

Георгий Францевич Милляр (1903–1993) советский и российский актёр театра и кино

„Водочные клизмы — красиво, но как быть с закуской?“

Георгий Францевич Милляр (1903–1993) советский и российский актёр театра и кино

„ПИЛО-МАТЕРИАЛЫ — выпивка-закуска“

Андрей Гарольдович Кнышев (1956) писатель-сатирик

Из цикла «Довольно толковый словарь»

„Все в руках человека. А не только стакан водки и хвост селедки.“

Геннадий МОСКВИН

„Тот, кто пьет без закуски, — мерзавец; тот, кто закусывает и не пьет, — просто сволочь.“

Давид Самойлов (1920–1990)

„Сейчас получается, что если у человека есть фуражка и сапоги, то он может обеспечить себе закуску и выпивку.“

Владимир Владимирович Путин (1952) действующий президент Российской Федерации