„Мой любимый запах — это запах горячего асфальта.“

„Мы не так уж часто запоминаем запахи — запах весны, запах моря… А ведь всю свою жизнь можно описать, вспоминая, как что пахнет. Для Гермашевского запах космоса — и запах бумаги и клея для первых авиамоделей, и запах взрыва модели ракеты… Запах космодрома придет еще не скоро.“

Мирослав Гермашевский (1941) первый и единственный польский космонавт

На вопрос журналиста: «Как пахнет космос?».

„Цветы без запаха обязаны своим именем «цветы» цветам с запахом.“

Антонио Поркья (1885–1968)

„Любовь — это газ без цвета и запаха.“

Илья Кормильцев (1959–2007) русский поэт, переводчик, издатель

Строчка из стихотворения "Монгольская степь".

„У каждого человека есть свой отличительный запах, по которому его узнают жена, дети, собаки. У толпы — общий, всегда одинаково дурной запах. Публика же запаха лишена вовсе.“

Уистен Хью Оден (1907–1973) англо-американский поэт

„Мы любим аромат пчелиных сот,
И запах сада, если сад цветет, Нас одаряя радостью, как слово,
Которым славят человечий род. Но места избегаем мы такого,
Где слышен запах тленья и болот, Что сходен с речью человека злого,
Который всех поносит и клянет.“

Мирза Шафи Вазех (1794–1852) азербайджанский поэт

„Смерть не имеет запаха.“

Алиса Апрелева (1982)

„В бедности есть что-то от запаха смерти.“

Зора Херстон (1891–1960)

„Запахи неизменны. Есть запахи, которые не меняются из века в век, - запахи печей, дорог, хлеба. Повсюду пахнут одинаково столовые, общежития, во всем мире одинаково пахнут гостиницы, отели - и в Японии и в Архангельске. То же и с людьми. Лесорубы на Сахалине пахли, как и здесь, в Кислицах, как и когда-то, когда отец приезжал из леса, а я сидел у него на коленях, уткнувшись ему в жилет.
И эти конторы, самые разные (сколько я их повидал!) - и маленькие конторы сплавщиков с керосиновыми лампами, и лесные, и районные, - хранили тот же запах: бумаг, железных ящиков, клея.
Память на запахи - особый раздел или аппарат памяти. Они помнятся десятилетиями - запахи тола, горелой брони, запахи шинели, госпиталя, не определенные никакими словами, таблицами, приборами. Запахи прошлого.“

Даниил Александрович Гранин (1919–2017) русский советский писатель и общественный деятель

„Я чувствую запах горящей плоти ... и, Боже, я надеюсь, что это человек.“

Стивен Патрик Моррисси (1959) английский музыкант и поэт

„Порочный запах засохшей рыбы.“

Егор Летов (1964–2008) русский рок-музыкант, поэт, основатель и лидер рок-группы «Гражданская оборона»

Из песен