„9 июля. <…> Чай. Обед. Феодосия. Большая прогулка с Алёшей. Разговор с стариком-дворником на верхней дачке. Галлерея Айвазовского. Шут гороховый этот Айвазовский с его уморительной галлереей. Сидели в ресторане на берегу моря, чай пили.“

„Где нам, дуракам, чай пить!“

Петр Павлович Каверин (1794–1855)

„Люди только чай пьют, а в их душах совершается трагедия.“

Антон Павлович Чехов (1860–1904) русский писатель, драматург, врач

„Если долго пить чай, могут вырасти крылья.“

Лу Юй (733–804)

„Я должен был пить много чая, ибо без него не мог работать. Чай высвобождает те возможности, которые дремлют в глубине моей души.“

Лев Николаевич Толстой (1828–1910) русский писатель и мыслитель

„9 июля 2006 года после обеда я поспал, потом поиграл в PlayStation. А вечером выиграл Чемпионат мира.“

Andrea Pirlo (1979) итальянский футболист

„Покой, уют. Озябший гость в столовой
Пьёт чай и трёт ладонью о ладонь.
** Да-с, знаете, и то сказать ― на юге
И осень поздняя не больно весела.
** Не весела. А что у вас в Калуге?
Чай, вьюга все дороги замела?
Чай, снег давно?“

Валентин Петрович Катаев (1897–1986) советский писатель, драматург, сценарист, поэт

„Вы никогда не найдете чашку чая достаточно большой или книгу достаточно длинную, чтобы удовлетворить меня.“

Уинстон Черчилль (1874–1965) британский государственный и политический деятель, военный, журналист, писатель

„Сидел я у самовара и пил чай один-одинёшенек, вот мне и захотелось, чтоб кто-нибудь вошёл, хоть слово сказал, как это бывает иногда, когда стоскуешься о человеке. Кстати, такова особенность людей: они надоедают, но когда их не видишь, тоскуешь по ним.“

Шолом-Алейхем (1859–1916) еврейский писатель,

„Если это кофе, пожалуйста, принесите мне чаю, а если это чай, пожалуйста, принесите мне кофе.“

Авраам Линкольн (1809–1865) 16-й президент США