„Покой, уют. Озябший гость в столовой
Пьёт чай и трёт ладонью о ладонь.
** Да-с, знаете, и то сказать ― на юге
И осень поздняя не больно весела.
** Не весела. А что у вас в Калуге?
Чай, вьюга все дороги замела?
Чай, снег давно?“

„Кто пил чай? Чей чай? Зюганов пил? Замените.“

Владимир Вольфович Жириновский (1946–2022) российский политический деятель

„Где нам, дуракам, чай пить!“

Петр Павлович Каверин (1794–1855)

„Люди только чай пьют, а в их душах совершается трагедия.“

Антон Павлович Чехов (1860–1904) русский писатель, драматург, врач

„Если долго пить чай, могут вырасти крылья.“

Лу Юй (733–804)

„Про снег и воду: «Иногда можно позволить себе роскошь — растопить снег, дистиллировать его для чая: классная вещь, вода весь букет чая вытаскивает в отличие от жесткой водопроводной воды.»“

Геннадий Григорьевич Онищенко (1950) российский государственный деятель

„Я должен был пить много чая, ибо без него не мог работать. Чай высвобождает те возможности, которые дремлют в глубине моей души.“

Лев Николаевич Толстой (1828–1910) русский писатель и мыслитель

„Если это кофе, пожалуйста, принесите мне чаю, а если это чай, пожалуйста, принесите мне кофе.“

Авраам Линкольн (1809–1865) 16-й президент США

„Чай — это приятное без излишества.“

Линор Горалик (1975) писатель, поэт, эссеист

„Печаль делает чай вкуснее.“

Kóbó Abe (1924–1993) выдающийся японский писатель, драматург и сценарист