„Я вот уже почти год не ем мяса и чувствую себя отлично. Думать, что мясо необходимо, — вздор. Это всего лишь мнение науки, а та всегда рада ухватиться за всякую нелепость. Полмира не ест мяса — и живет прекрасно.“

„Я не могу есть мясо. Оно ходило, любило, смотрело… Может быть, я психопатка? Нет, я себя считаю нормальной психопаткой. Но не могу есть мяса. Мясо я держу для людей.“

Фаина Георгиевна Раневская (1896–1984) советская актриса театра и кино

„Зачем ты на ночь жрешь картошку с мясом? Как ты будешь спать? Не ешь с мясом, съешь с селедкой!“

Александр Григорьевич Лукашенко (1954) президент Республики Беларусь

В ежегодном послании к народу и парламенту страны.
2014
Источник: Esquire. Цитата дня. 22/04/2014. https://esquire.ru/quotes/22042014

„Самое вкусное мясо не похоже на мясо, а самая вкусная рыба не похожа на рыбу.“

Филоксен

„Человек из мяса, он портится.“

Сергей Владимирович Шнуров (1973) российский рок-музыкант, киноактёр, телеведущий, художник и общественный деятель. Лидер групп «Ленинград» и «Руб…

„Мужик это не тот, кто жарит мясо, а тот, кто подготавливает его к прожарке.“

Стив Бушеми (1957) американский актёр кино и телевидения, кинорежиссёр

Из интервью

„Чем крупнее бык, тем больше мяса для бедных.“

Эрнест Хемингуэй (1899–1961) Американский писатель, журналист, лауреат Нобелевской премии по литературе 1954 года

„Если мяса с ножа ты не ел ни куска“

Владимир Семёнович Высоцкий (1938–1980) советский поэт и автор-исполнитель песен, актёр, автор прозаических произведений

Песни

„Я ел мясо лося, млея…“

Владимир Владимирович Набоков (1899–1977) русский и американский литературный деятель

Из поэзии

„Поварскому делу можно научиться, но хорошо жарить мясо — это талант.“

Антельм Брийя-Саварен (1755–1826) французский философ, кулинар, юрист, экономист, политический деятель, музыкант

„Кто-то из нас: просто мясо, которое скоро испортится.“

Чак Паланик книга Призраки

Произведения, Призраки