„Прекрасное — это нечто такое, что принадлежит исключительно вкусу.“

„Интеллект представляет собой нечто вроде вкуса: вкуса к идеям.“

Сьюзен Зонтаг (1933–2004)

„…если ты выбрал нечто, привлекающее других, это означает определенную вульгарность вкуса.“

Иосиф Александрович Бродский (1940–1996) российский и американский поэт, лауреат Нобелевской премии по литературе

„У каждого своё понятие о женской привлекательности; красота — это нечто более незыблемое и не зависящее от вкусов и суждений.“

Жан де Лабрюйер (1645–1696) французский моралист

„Читать — это не только узнавать факты. Читать — значит вырабатывать вкус, постигая прекрасное.“

Константин Александрович Федин (1892–1977)

„Писать прекрасно — значит одновременно прекрасно мыслить, прекрасно чувствовать и прекрасно выражать, то есть обладать в равной мере умом, душою и вкусом.“

Жорж Бюффон (1707–1788) французский натуралист, биолог, математик, естествоиспытатель, писатель и художник

„Творчество похоже на красную икру. Прежде чем раздавить и почувствовать вкус, ты катаешь ее языком во рту. И это самый прекрасный момент — ожидание.“

Гарри Бардин (1941) советский и российский аниматор

„Это вино слишком хорошо для тостов, моя дорогая. Вы не хотите смешивать эмоции с таким вином. Вы теряете вкус.“

Эрнест Хемингуэй (1899–1961) Американский писатель, журналист, лауреат Нобелевской премии по литературе 1954 года

„Если бы мне было дано вытесать себя по своему вкусу, то нет такой формы — как бы прекрасна она ни была, — в которую я желал бы втиснуться, с тем чтобы никогда уже с нею не расставаться.“

Мишель де Монтень (1533–1592) французский писатель и философ