„Я не расистка, это мой принцип: несмотря на то, что я на диете и мне следует есть только белое мясо, я ем и красное, и темное (надеюсь, это не расистские слова?), с большим удовольствием, наслаждаясь каждый куском.“

„Что я думаю по поводу использования Тарантино расистских слов в этом фильме? Это все чушь.“

Сэмюэл Лерой Джексон (1948) Американский актер и продюсер

„Да, я ем мясо. Но я и мух убиваю.“

Итан Хоук (1970) американский актёр и писатель

„Я вот уже почти год не ем мяса и чувствую себя отлично. Думать, что мясо необходимо, — вздор. Это всего лишь мнение науки, а та всегда рада ухватиться за всякую нелепость. Полмира не ест мяса — и живет прекрасно.“

Лев Николаевич Толстой (1828–1910) русский писатель и мыслитель

„Настоящие моменты удовольствия в моей жизни - это когда я ем в компании своих друзей.“

Моника Беллуччи (1964) итальянская киноактриса и фотомодель

„Если человек что-нибудь работает, так он должен делать это либо для собственного удовольствия, либо оттого, что умеет делать именно это дело, либо, наконец, ради куска хлеба; но шить сапоги из принципа, работать из принципа и из моральных соображений, значит попросту портить материал.“

Карел Чапек (1890–1938) чешский писатель, прозаик и драматург, фантаст

„Я семь лет был вегетарианцем, но перестал им быть, так как это очень усложняет жизнь. Сейчас я, скажем так, наполовину вегетарианец. Иногда я ем мясо, иногда — не ем. Мне очень нравится восточная кухня, ну и, кроме того, я, как вы заметили, наполовину итальянец, так что…“

Милле Петроцца (1966)

„Если мяса с ножа ты не ел ни куска“

Владимир Семёнович Высоцкий (1938–1980) советский поэт и автор-исполнитель песен, актёр, автор прозаических произведений

„Несмотря на белую кожу, это наш первый черный президент.“

Тони Моррисон (1931–2019) американский писатель