Цитаты о еде и питье

„Если говорить о мечте идиота, моей мечте, то полное исключение потребления алкоголя вообще.“

Геннадий Григорьевич Онищенко (1950) российский государственный деятель

„В нашей стране не выглядит странным, если люди пьют на могиле человека, который умер от алкоголя. Наверное, если бы человек умер от удара током, то поминая его можно было бы бить себя шокерами.“

Дмитрий Геращенко (1989)

„В 1912 году к академику И. П. Павлову обратились винные промышленники, которым необходимо было «научно» доказать, что употребление «умеренных» доз алкоголя – явление нормальное, что, например, чайный стакан сорокаградусной водки совершенно безвреден при ежедневном употреблении, но больше пить не желательно. К академику они обратились с просьбой проконсультировать проект создания лаборатории или института, которые призваны будут открыть безвредные дозы винопития.
Академик И. П. Павлов ответил гневным письмом-отповедью: «Институт, ставящий себе непременной целью открыть безвредное употребление алкоголя, по справедливости, не имеет права именоваться или считаться научным … А потому, кажется, что все те, кому дороги государственные средства, здоровье населения и достоинство русской науки, имеют обязанность поднять свой голос против учреждения института такого названия». Подобный же отзыв об этой затее дал и профессор А. Введенский. В результате Государственная Дума отвергла данный проект.“

Фёдор Углов (1904–2008) советский и российский хирург, писатель и общественный деятель, доктор медицинских наук, профессор

„Бродский писал, что культура табака и алкоголя ему ближе, чем другие способы расширения сознания. Что Вы думаете об этом?
— Я не курю и не пью и считаю, что в химию мозга не следует вмешиваться напрямую, во всяком случае, на постоянной основе, это ведет только к зависимости от химикатов и не решает ни одной человеческой проблемы. Наркотики вообще способны решать только те проблемы, которые перед этим создают сами. И потом, что это значит: «расширение сознания»? У сознания нет таких характеристик, как длина или ширина, сознание не надо расширять или углублять, я думаю, что его надо постепенно очищать, а для этого наркотики не просто бесполезны, они прямо вредны. Человеческое тело само выработает всю нужную химию.“

Виктор Олегович Пелевин (1962) русский писатель

„Когда-то Никита Михалков сказал: прежде чем говорить что-то, возьмите в руки молоток и вбейте гвоздь, что-нибудь сделайте для страны, и тогда можно говорить. Если мы этой медалью привлечём сотни мальчишек и девчонок в секции волейбола и хотя бы пару десятков спасем от наркоты и от алкоголя, то считайте, что мы свой гвоздь вбили“

Владимир Романович Алекно (1966) советский и российский волейболист, волейбольный тренер

„Институт, ставящий себе непременной целью открыть безвредное употребление алкоголя, по справедливости, не имеет права именоваться или считаться научным … А потому, кажется, что все те, кому дороги государственные средства, здоровье населения и достоинство русской науки, имеют обязанность поднять свой голос против учреждения института такого названия.“

Иван Петрович Павлов (1849–1936) русский учёный, физиолог

„Я не теряю надежды, что в конце концов наше общество бросит пить вообще и алкоголь будет стоять только в музеях, рассказывающих о темном прошлом нашей страны.“

Геннадий Григорьевич Онищенко (1950) российский государственный деятель

„Начало пути — рюмка, середина — выпивающая компания, легкая выпивка, пара рюмок за обедом. Конец — в тюрьме за убийство в пьяном виде, за растрату, в психиатрической больнице, в могиле от случайной легкой болезни. Немало переутомленных людей умственного труда и чернорабочих, поддавшись заблуждению, становятся на путь, по которому алкоголь ведет их к смерти.“

Джек Лондон (1876–1916) американский писатель, социалист, общественный деятель

„Нет лучшего способа для создания идиотов, чем алкоголь при его продолжительном употреблении.“

Эмиль Крепелин (1856–1926) немецкий психиатр

„Как говорится, только в детстве у человека появляется интерес к спорту, а если он не появился, то человека тянет к алкоголю и прочей дряни.“

Сергей Бодров (1971–2002)

„Я вегетарианец и противник алкоголя, поэтому я могу найти лучшее применение моему уму.“

Томас Эдисон (1847–1931) американский изобретатель и предприниматель

„С точки зрения биохимии, алкоголь и никотин — такие же наркотики, как кокаин и марихуана. Меня не прельщают рекламные бюджеты наркоторговцев, которые разрушают разум и подрывают здоровье россиян.“

Павел Валерьевич Дуров (1984) российский предприниматель, программист

„Мастурбация – одна из основных обителей, «первичная зависимость». Последующие зависимости – от алкоголя, табака, морфия – лишь её заменители.“

Зигмунд Фрейд (1856–1939) австрийский психолог, психиатр и невролог

„Любой вид зависимости плох, будь то зависимость от алкоголя, наркотиков или идеализма.“

Карл Густав Юнг (1875–1961) швейцарский психолог

„Нельзя одновременно иметь две судьбы — судьбу необузданного дурака и умеренного мудреца. Нельзя выдерживать ночную жизнь и быть в состоянии создать что-то днем. Нельзя позволять себе еду и алкоголь, которые разрушают тело, и все же надеяться иметь тело, которое функционирует с минимальным разрушением. Свеча, которая горит с двух концов, может, конечно, распространять ярчайший свет, но темнота, которая последует потом, будет долгой.“

Коко Шанель (1883–1971) французский модельер

„Алкоголь — это жидкость для снятия женщин.“

Михаил Задорнов (1948)

„Алкоголь превращает человека в убийцу и вора.“

Чарльз Калеб Колтон (1777–1832) британский писатель, священник, коллекционер произведений искусства

„Алкоголь — поставщик людей для тюрем.“

Анри Бодрираллар

„Детей в семье надо воспитывать. Не в школе, не на улице, а в семье. А для начала эту семью надо оторвать от телефона, от телевизора, от бутылки пива и напомнить ей, что есть дети, которым требуется внимание. Ведь у нас каждый год увеличивается число фактических беспризорников при живых родителях, растет количество подростковых суицидов. Я, например, сейчас очень остро чувствую, что вокруг меня много людей, которые сильно озабочены своей каждодневной

жизнью - где взять денег, что есть, что надеть. И от книг сейчас уводят людей - потому что это дорого. Купить дорого и время на чтение тратить - дорого, за это время можно куда-то пойти и что-то заработать. Так что вокруг меня много людей, а счастливых очень мало..“

Олег Рой (1965)