„Поэты таинственно молчали на тему сыра.“

„Легче понять, почему упаковкой интересуются больше, чем содержанием: встречают по одежке. Главное в пицце — сыр, а сыр я люблю и без пиццы.“

Евгений Витальевич Антонюк, 1978

„Если мы посадили крысу в лабиринт с четырьмя тоннелями, и всегда будем класть сыр в четвёртый тоннель, крыса через некоторое время научится искать сыр в четвёртом тоннеле. Хочешь сыр? Зип-зип-зип в четвёртый тоннель — вот и сыр. Опять хочешь сыр? Зип-зип-зип в четвёртый тоннель — вот и сыр. Через некоторое время великий Бог в белом халате кладёт сыр в другой тоннель. Крыса зип-зип-зип в четвёртый тоннель. Сыра нет. Крыса выбегает. Опять в четвёртый тоннель. Сыра нет. Выбегает. Через некоторое время крыса перестаёт бегать в четвёртый тоннель и поищет где-нибудь ещё.
Разница между крысой и человеком проста — человек будет бегать в четвёртый тоннель вечно! Вечно! Человек поверил в четвёртый тоннель. Крысы ни во что не верят, их интересует сыр. А человек начинает верить в четвёртый тоннель и считает, что правильно бегать в четвёртый тоннель, есть там сыр или нет. Человеку больше нужна правота, чем сыр.
Вы все, к сожалению, люди, а не крысы, поэтому вы все правы. Вот почему в течение долгого времени вы не получали сыра, и ваша жизнь не работает. Вы верите в слишком много четвёртых тоннелей… Вы лучше будете правы, чем счастливы, и вы годами бегаете по четвёртым тоннелям, чтобы доказать это.“

Люк Райнхарт (1932)

„Возраст это что-то не имеющее значения, если вы не сыр.“

Луис Буньюэль (1900–1983) испанский киносценарист и кинорежиссёр

„Сыр — это прыжок молока в бессмертие.“

Клифтон Фадиман (1904–1999)

„Я буквально тоннами ем макароны с сыром!“

Рианна (1988) Американская R&B- и поп-певица и актриса барбадосского происхождения

„Самый вкусный и дорогой сыр в мышеловке.“

Александр Криони

„Как можно управлять страной, в которой 246 видов сыра?“

Шарль де Голль (1890–1970) французский генерал, государственный деятель

„Размещая сыр в мышеловке, проверь, чтобы хватило места для мыши.“

Гектор Хью Манро (1870–1916)

„Я — декадент. В искусстве я нечто вроде сыра камамбер: чуть переберёшь, и всё.“

Сальвадор Дали (1904–1989) испанский деятель искусств