Цитаты о кухня

Коллекция цитат на тему кухня, мужчины, человек, жизнь.

Софи Лорен цитата: „Важнейший компонент хорошей семейной кухни — это любовь: любовь к тем, для кого готовишь.“

Цитаты о кухня

„Шеф-повар на кухне: «Прометеев, огня! Танталов, муки! Колумбова, яйцо! Бертолетова, соль! Адамова, яблоко! Эзопов, язык! Прокрустов, руби! Дамоклов, шинкуй! Сизифов, неси!»“

Ашот Сергеевич Наданян (1972) армянский шахматист

„Важнейший компонент хорошей семейной кухни — это любовь: любовь к тем, для кого готовишь.“

Софи Лорен (1934) итальянская актриса

О любви

„Когда я умру, я не хочу попасть в рай или ад. Я хочу остаться на земле и преследовать людей. Включить свет на кухне, когда вы думали, что выключили его. Скрываться под кроватью и схватить вашу ногу, когда она мотается, пока вы спите. Сесть на заднее сидение и появиться в вашем отражении, когда вы ездите один ночью. Быть привидением — звучит забавно!“

Роберт Дауни (младший) (1965)

О мужчинах, Об аде, О свете, О ночи

„Всё, что есть в химии научного, это физика, а остальное — кухня.“

Лев Давидович Ландау (1908–1968) советский физик-теоретик

„Компотом духа и ума
я русской кухне соприроден:
Россия — лучшая тюрьма
для тех, кто внутренне свободен.“

Игорь Миронович Губерман (1936) советский и израильский писатель, поэт

„Раневская обедала в ресторане и осталась недовольна и кухней, и обслуживанием.
— Позовите директора, — сказал она, расплатившись.
А когда тот пришёл, предложила ему обняться.
— Что такое? — смутился тот.
— Обнимите меня, — повторила Фаина Георгиевна.
— Но зачем?
— На прощание. Больше вы меня здесь не увидите.“

Фаина Георгиевна Раневская (1896–1984) советская актриса театра и кино

„Государства, которыми управляют извне, относительно быстро расстаются со своей историей, со своим прошлым, со своими традициями, со своими национальными символами, со своими обычаями, часто и с собственным литературным языком. Незаметная на первый взгляд, но очень эффективная и жесткая селекция национального самосознания свела бы его к нескольким блюдам народной кухни, каким-нибудь песням-танцам, да к именам национальных героев, присвоенным продуктам питания и косметическим средствам. <…> Такое заблуждение, — когда люди выбирают то, что для них выбрал кто-то другой, — есть самое опасное заблуждение; и оно является главной причиной моего официального обращения к гражданам Югославии.“

Слободан Милошевич (1941–2006) югославский и сербский политик, президент Югославии (1997-2000), президент Сербии (1991-1997), председатель…

О мужчинах, Об истории, О прошлом, О танцах

„Счастье живёт на кухне.“

Поль Бокюз (1926–2018)

О счастье

„Фотография сама по себе меня не интересует. Я просто хочу захватить кусочек реальности. Я не хочу ничего доказывать, ничего подчеркивать. Вещи и люди говорят сами за себя. Я не занимаюсь «кухней». Работа в лаборатории или в студии у меня вызывает тошноту. Ненавижу манипулировать — ни во время съемки, ни после, в темной комнате. Хороший глаз всегда заметит такие манипуляции… Единственный момент творчества — это одна двадцать пятая доля секунды, когда щелкает затвор, в камере мелькает свет и движение останавливается.“

Анри Картье-Брессон (1908–2004) французский фотограф, фотохудожник

О мужчинах, О реальности, О свете, О времени

„Питер… особый воздух, атмосфера и настроение. Это город, прячущий в закоулках двустворчатые окошечки, расположенные у самой земли, старинные обветшалые здания и ветхие особнячки. Здесь можно встретить «Булочные», от которых веет ароматом свежевыпеченного хлеба, и трактир с прекрасной русской кухней и музыкой. Прогулка по Питеру – все равно что прочтение дневника жизни. Северный порыв ветра сдувает с тротуара снежную «простынь», а заодно проникает в душу, заигрывая с чувствами и воспоминаниями. В Москве все дни как нити большого клубка, который катится без остановки. В Питере время более уважительно относится к жителям и туристам. Это особо хорошо заметно на лицах людей. Они эмоциональные, спокойные, задумчивые, веселые, печальные… В них нет напряжения и безоглядности на мир…“

Олег Рой (1965)

О жизни, О мужчинах, О мире, О музыке

„Праздники — вообще дурацкое время для близких. Сколько разочарований, обид, обманутых ожиданий! А в качестве компенсации — неловкое топтание на кухне и бубнеж: «Ну ладно тебе, свои ж люди».“

Евгения Батурина

Из статьи "Почему мы жестоки со своими близкими, а они с нами".

О мужчинах, О разочаровании, О времени, Об ожидании

„Улыбка - самый важный ингредиент на кухне нашей жизни. Без неё день будет пресным, общение - кислым, а удача в чем-либо – вообще вряд ли возможной!

(с) Олег Рой (эссе)“

Олег Рой (1965)

Источник: https://vk.com/public.realyroy

О жизни, Об улыбке, Об общении

„Прекрасная кухня — это разновидность искусства.“

Паоло Ди Канио (1968)

Об исскустве

„У нас вкусная кухня, и она такая разнообразная: на Северном Кавказе, в Поволжье. Чак-чак — это вкусно, беляши вкусные татарские, русская кухня. Калитки замечательные в Карелии.“

Владимир Владимирович Путин (1952) действующий президент Российской Федерации

О создании конкуренции пищевым компаниям Запада, в том числе и Макдональдсу. <br class="br">Высказывания, 2014 <br class="br">Источник: Esquire. Цитата дня. 28/04/2014. https://esquire.ru/quotes/28042014

„На хорошей кухне всегда должны водиться хорошие устрицы.“

Майкл Фассбендер (1977) ирландский актёр

„Надеясь на снисхождение критиков, автор просит немедленно выслать деньги за рассказ, иначе его жена и деточки поколеют с голоду.
Адрес автора: во втором этаже около кухни, направо от ватера, между шкафом и красным сундуком, в том самом месте, где в прошлом году собака и кошка в драке разбили горшочек.“

Антон Павлович Чехов (1860–1904) русский писатель, драматург, врач

Цитаты из писем

О деньгах, О голоде, О собаках, О прошлом

„Любая неискренность не остаётся незамеченной ребёнком. Нельзя за закрытой дверью на кухне обсуждать с мужем: «Надо же какой подлец!» А детям говорить: «С этим человеком надо общаться, ведь он…» Дальше множество вариантов.
Любая родительская фальшь будет «считана» ребёнком мгновенно. И он либо примет такую модель поведения, сделав её основной на всю дальнейшую жизнь, либо станет задавать себе сложные вопросы про поступки своих родителей.“

Екатерина Сиванова (1973)

О жизни, О мужчинах, О детях, О поведении

„Мужчины… Они завидуют женщинам, несмотря на то, что думают женщины. Мужчины порой хотят быть женщинами. Чтобы лучше понимать вещи… Быть свободным… Иметь возможность задавать вопросы, которые женщины спрашивают каждый день: «Зачем ты оставил полотенце… Мокрое полотенце… На полу в ванной? Ты оставил его там! Зачем ты сделал это?» «Ну, мы с парнями обсуждали это несколько недель… В бункере… И пришли к выводу, что это — лучшее место. На кухне оно бы не смотрелось.»“

Дилан Моран (1971)

О женщинах, О парнях, Вопрос

„Ты можешь играть у себя на кухне, ты можешь отрастить длинные волосы, но музыка — это нечто большее.“

Сид Баррет (1946–2006) британский музыкант, поэт, композитор, художник

О музыке

„Пища богов для сатаны готовится на адской кухне.“

Геннадий МОСКВИН

О Боге

„Ничто не возбуждает аппетит мужчины так, как запах женщины на кухне.“

Геннадий МОСКВИН

О женщинах

„Государственная машина умнее думающей: то, о чем спорят на кухне, она знает наперед.“

Геннадий МОСКВИН

„А накануне Марина Влади проповедовала у нас на кухне превосходство женского онанизма над всеми остальными видами наслаждения. В разгар её разглагольствования пришёл Высоцкий, дал по роже и увёл.“

Юрий Маркович Нагибин (1920–1994)

„Питер и Киев очень похожи. Питер — такое же болото. Культурное болото, где ничего не происходит, все интеллектуалы говорят на кухне о высоких материях. Да, в Киеве очень мало чего происходит.“

Олег Юрьевич Скрипка (1964) украинский музыкант и общественный деятель, актёр, вокалист, автор песен

Как Гоголь сделал Скрипку

„Я делаю личные фильмы о безумствах, на которые мы вдруг оказываемся способны в самой обычной обстановке — на кухне, в ванной, в лифте, на пляже.“

Педро Альмодовар (1949) испанский кинорежиссёр, кинопродюсер, сценарист, писатель и певец

О фильмах

„Что менялось? Знаки и возглавья.
Тот же ураган на всех путях:
В комиссарах — дурь самодержавья,
Взрывы революции в царях.
Вздеть на виску, выбить из подклетья,
И швырнуть вперёд через столетья
Вопреки законам естества —
Тот же хмель и та же трын-трава.
Ныне ль, даве ль — всё одно и то же:
Волчьи морды, машкеры и рожи,
Спёртый дух и одичалый мозг,
Сыск и кухня Тайных Канцелярий,
Пьяный гик осатанелых тварей,
Жгучий свист шпицрутенов и розг...“

Максимилиан Александрович Волошин (1877–1932) русский поэт

Поэтические цитаты

О законе, О траве

„Я согласен со своей женой. И знаете, что она говорит? Что не женское дело заниматься чем-либо, кроме четырех «К» Эти четыре «К» – Kinder, Kirche, Kьche, Kleider [дети, церковь, кухня, одежда].“

Вильгельм II Гогенцоллерн (1859–1941)

Согласна английской ""The Westminster Gazette"" от 17 августа 1899 года Вильгельм II, принимая на своей яхте группу американок – сторонниц гражданского равноправия женщин. С этого времени выражение приписывается ему или его жене Августе Виктории. Но, по-видимому, возникло оно вне Германии – в Англии или США.
Более известно в форме ""трех ""К"""": ""Kinder, Kьche, Kirche"" (""Дети, кухня, церковь"").

О детях, Об одежде

„Семь лет я прожила в атмосфере удушливой скуки и скучных семейных завтраков. Семейная жизнь — это не что иное, как спаржа с уксусом. Это блюдо не моей кухни.“

Франсуаза Саган (1935–2004) французская писательница, драматург

О жизни

„Если вы зайдёте на кухню и познакомитесь там со всеми секретами и способами так угождать вашему вкусу, чтобы вы ели больше, чем необходимо; … если вы увидите все эти яства не на роскошно накрытом столе, а в другом месте, вы сочтёте их отбросами и почувствуете отвращение.“

Жан де Лабрюйер (1645–1696) французский моралист

О секретах

„Быть может, я боюсь техники, ибо я плох в ней? Однако же за меня кой-кто постоит в искусстве по этой части. Я, например, терпеть не могу, когда хозяйка про хороший пирог, приготовленный, а особенно съедаемый, говорит: «мильон пудов масла, пятьсот яиц, целая гряда капусты, 150 1/4 рыб»… Ешь пирог, и вкусен он, да как услышишь кухню, так и представляется кухарка или повар, всегда грязные, отрезанная голова каплунши на лавке, распоротая рыба на другой, а иногда и рядом, чья-нибудь кишка выглядывает из решета (словно пруссаки почтили посещением), а чаще представляется засаленный фартук, сморканье в него, в тот фартук, которым потом оботрут края блюда с пирогом, чтобы чище было…. ну, пирог менее вкусен становится. В зрелых художественных произведениях есть та сторона целомудренной чистоты, что начни грязною лапой водить — мерзко станет.“

Модест Петрович Мусоргский (1839–1881) русский композитор

там же

Об исскустве, О рыбах

„Порядочный человек — это как порядок на кухне: на столе чисто, пол подметён, стулья стоят на своих местах. Нет грязной посуды, мусор убран, и кухонные принадлежности лежат в идеальном порядке там, где должны лежать. Пыли и крошек нет ни на полу, ни на столе. В душе у порядочного человека такая же чистота, поэтому с ним так приятно дружить. А иногда он похож на чистое, сияющее небо, на глубине которого сверкают прекрасные, удивительные синие фонари. Или на чистое, прекрасное море с солнечными бликами на воде. Такой человек радует окружающих и помогает думать только о хорошем.“

Айдар Замальдинов

О мужчинах, О душе, О воде, О море

„Возлюбленная применила запрещенный прием - соблазнила любимого ароматом кухни.“

Геннадий МОСКВИН

„Я хочу купить, как во время войны, танк на средства артиста, но пользоваться самому какое-то время. Приятно, наверное, внезапно появиться в ЖЭКе и попросить заменить пол на кухне, не выходя из машины. Хорошо въехать на базар и через щель спросить: «Скоко, скоко? Одно кило или весь мешок?»“

Михаил Михайлович Жванецкий (1934) русский писатель-сатирик и исполнитель собственных литературных произведений

Ещё мысли

О войне, О времени

„Японская кухня – вот идеальная пища для балерины.“

Майя Михайловна Плисецкая (1925–2015) артистка балета, прима-балерина Большого театра

„Это была моя судьба, она запрограммирована с детства. Может, было бы еще больше трупов — триста. Для меня сейчас убивать ничего не стоит. Это то же, как женщине делать котлеты на кухне. Если бы мне сказали убить брата, я бы убил его.“

Анатолий Юрьевич Оноприенко (1959–2013) украинский серийный и массовый убийца

О женщинах, О судьбе, О детстве

„Экипажи, которые сейчас работают на МКС, считают, что первые и мясные блюда, хлеб лучше в русской кухне.“

Анатолий Иванович Григорьев (1943) советский и российский учёный в области космической физиологии и медицины

„Меня так часто спрашивают о любимом блюде. В американской кухне, британской. Не знаю, я люблю мясо. Наверное, потому что в детстве в Австралии мама его часто готовила.“

Крис Хемсворт (1983) австралийский актёр

О детстве

„Что в ней хорошего в японской кухне, глистами только заразиться можно…“

Геннадий Григорьевич Онищенко (1950) российский государственный деятель

„Коля, на кухне борщ, наливай в глубокие тарелки и неси в гостиную, — попросила его Алена. — И хлеба нарежь.
Коля понял, что в его отдельно взятой квартире наступает эпоха матриархата, если игнорировать подобное, можно докатиться до полиандрии и ещё бог знает до каких ужасов. Он сказал:
— Алёна, может ты сама?.. — но осёкся на полуслове, поймав на себе взгляд тёщи. Взглядом Полины Ивановны можно было убивать джедаев на месте. Когда Полина Ивановна выбрала для себя профессию бухгалтера, мир потерял выдающегося тореадора, под её взглядом бык моментально осознавал бы свою неправоту и ставил бы сам себя в угол арены. Коля немедленно пересмотрел свое отношение к сервировке стола.“

Алексей Березин

Рассказ «Здравствуйте, я ваша тёща».

О Боге, О мире

„Когда мужчина готовит, он никого не терпит рядом с собой. Но если готовит женщина, он то и дело лезет на кухню.“

Люсиль Болл (1911–1989) американская актриса

О женщинах

„Мы никому не закрываем рот… Человек должен свободно высказывать свое мнение. Пришли домой — ты хочешь поговорить… Ну вот на кухне чего-то боятся… Да никогда ничего не бойтесь! Говорите про меня, про кого хотите. Но помните, что „воевать“, как в Турции, против президента и власти, можно только на выборах.“

Александр Григорьевич Лукашенко (1954) президент Республики Беларусь

О мужчинах, О власти

„Украина нам дана как окно в другую реальность, чтобы мы посмотрели и сказали — нет уж, извините, давайте как-то попытаемся наладить консенсус между жандармами и бухгалтерами. Налицо непонимание, что помимо фрондёрства необходимы желание и готовность работать. Если ты действительно революционер, и патриот при этом, то будь готов к тому, что придётся много вкалывать, как Павке Корчагину — долбить кайлом морозную землю и проводить одноколейку, чтобы рабочим мегаполиса подвезли дрова. <…> И помните: прежде чем делать революцию, сначала вымойте посуду у себя на кухне.“

Вадим Степанцов (1960) российский поэт, автор песен, певец, музыкант и актёр

«Без купюр», интервью на km.ru (публицист Дионис Каптарь) (02.01.2017).

О реальности

„Нет — сильным мужчинам в одной рубашке, шагающим через мою кухню страстно и тупо.“

Диана Ди Прима (1934)

„В зале стоял лёгкий чад: писатель демонстрировал кухню своего творчества.“

Эмиль Кроткий (1892–1963) российский и советский поэт, сатирик, фельетонист

"Отрывки из ненаписанного"
Источник: Цит. по кн.: Эмиль Кроткий. Сатирик в космосе. Серия "Библиотека Крокодила". Москва, издательство "Правда", 1959.

„Дельвиг звал однажды Рылеева к девкам. «Я женат», — отвечал Рылеев. «Так что же, — сказал Дельвиг, — разве ты не можешь отобедать в ресторации потому только, что у тебя дома есть кухня?»“

Антон Антонович Дельвиг (1798–1831) русский поэт, переводчик, издатель

По воспоминаниям современников

О доме

„Когда я стар и сер, я хочу иметь дом у моря. И рисовать. С множеством чудесных приятелей, хорошей музыкой и выпивкой. И чертовски хорошая кухня для готовки.“

Ava Gardner (1922–1990) американская актриса

О музыке, О доме, О море

„Беларусь я считаю своей второй родиной. Именно там меня признали как певца. На жизнь в Беларуси пришлось время моего становления как артиста эстрады. В Беларуси меня узнали и полюбили. В республике я работал в филармонии, на радио, телевидении. Получил звание заслуженного, а потом народного артиста. Я не чувствовал, что живу в чужой стране — не было тогда такого понятия.
Люблю белорусскую кухню, вообще — народную. В Беларуси я ел одно бесподобное блюдо, которого больше нигде в мире нет — называется мочанка. Мне настолько оно нравится, что, кажется, ел бы его каждый день. Нигде ничего подобного нет. Я пробовал сам делать мочанку, но у меня ничего не получилось.“

Ярослав Александрович Евдокимов (1946) советский, российский, белорусский, украинский певец (баритон)

О Белоруссии

О жизни, О мире, О времени, О родине

„Я считаю, что ничего плохого не сказал, а просто назвал вещи своими именами: москалей — москалями, жидов — жидами… В тексте выступления я говорил о немецких и российских оккупантах, которые уничтожали украинский народ, о НКВД, руководящий состав которого был сформирован из евреев. Я заявлял о продажности теперешней власти, которая далеко не украинского происхождения. Я назвал вещи своими именами и говорил о том, о чём говорят две трети украинцев дома на кухне.“

Олег Ярославович Тягнибок (1968) украинский политический деятель

Украинский: Я вважаю, що нічого поганого не сказав, а просто називав речі своїми іменами: москалів – москалями, жидів – жидами. Жодних антисемітських настроїв, які мені закидають не було. По тексту промови я говорив про німецьких і російських окупантів, які нищили український народ, про НКВС керівний склад якого був сформований з євреїв. Я наголошував на продажності теперішньої влади, яка є далеко не українського походження. Я називав речі своїми іменами і говорив про те, про що говорить 2/3 українців на кухні вдома. <br class="br">2004 год <br class="br">Источник: Таня Турчина. Уволенный от Ющенко Тягнибок назвал вещи своими именами. «Суботня пошта» (Львов), 22 июля 2004. http://obkom.net.ua/read/1809.html.

О доме, О власти

„Научить можно и обезьяну делать то, что делает Стинг. Меня интересует в искусстве то, что я не совсем понимаю. Если я смотрю на что-то, что меня поражает, что-то свежее — я не совсем могу понять, что это такое, почему это человек делает, зачем, искусство это или не искусство, — но это что-то, что меня затрагивает и заставляет думать. А Стинг — вот ты влючил его на кухне и он себе воет там.“

Сергей Анатольевич Курёхин (1954–1996) советский и российский рок- и джазовый музыкант, композитор-авангардист, киносценарист и актёр

Источник: Передача «Рок-урок», ОРТ, 1995 год

О мужчинах, Об исскустве